Δε ξέρω πολλούς ανθρώπους που να μη του αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες. Ξέρω βέβαια ανθρώπους που δε τρώνε λόγω του ότι έχουν πολλά λιπαρά. Ή δεν κάνουν στο σπίτι τους λόγω του τηγανιού.

Εμείς στην οικογένειά μας έχουμε όλα τα ήδη από τα παραπάνω. Ο πρωτότοκος γιος μου δε τρώει καθόλου πατάτα. Δε του αρέσει καθόλου η γεύση της πατάτας, ούτε και του καρότου, από τότε που ήταν πολύ μικρός. Για τον άλλο γιο μου η τηγανιτή πατάτα είναι η πιο αγαπημένη του τροφή. Στο σύζυγο μου αρέσουν αλλά τρώει κανονική μερίδα. Εγώ πάλι μπορώ να τρώω όσες βρω μπροστά μου αλλά δε μου αρέσει να τηγανίζω γενικώς και εννοείται ότι λόγω των πολλών λιπαρών δε κάνει να τρώω συχνά.

Βρήκα όμως τη λύση!!!

Τηγανιτές πατάτες στο φούρνο με λίγο λάδι!!! Καθόλου τηγάνι!!! Κάντε τες είτε σε μπαστουνάκια, είτε σε ροδέλες.

Συμβουλή: Ελέγξτε τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημειώστε τα υλικά που έχετε και προσθέστε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών σας για να τα αγοράσετε. - Προσοχή: Όλα τα υλικά που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι ελεγμένα χωρίς γλουτένη και χωρίς ίχνη αυτής.

Συντομογραφιές: γρ.=γραμμάρια • φλ.=φλυτζάνι=250 ml • κ.γλ.= κουταλάκι γλυκού=5 ml • κ.σ.= κουταλιά σουπας=3 κ.γλ.=15 ml • ml= χιλιοστόλιτρο = (1 λίτρο=1000ml)

• Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα λάδι, πάλι θα έχουν λιγότερο λάδι από τις τηγανιτές.

• Δεν είναι απαραίτητο να βάλετε λαδόκολλα στο ταψί, απλά έτσι δε θα κολλήσουν και δε χρειάζεται να τρίβεται ώρες το ταψί.

• Μπορείτε στο τέλος να χρησιμοποιήσετε το γκριλ για να γίνουν πιο ξεροψημένες, αλλά ΠΡΟΣΟΧΗ με το γκριλ δεν πρέπει να έχετε λαδόκολλα και το ταψί πρέπει να είναι μεταλλικό. Τα pyrex , πυρίμαχα, κεραμικά κλπ δεν αντέχουν στο γκριλ και σπάνε.

• Οι πατάτες αυτές τρώγονται αμέσως. Δε ξέρω αν μπορούν να καταναλωθούν μετά από ώρες και βέβαια αν θα είναι νόστιμες για μετά από ώρες ή αν περισσέψουν. Δε μου έχει συμβεί ποτέ να περισσέψουν

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

   

What a better way to make easier your days, by keeping all recipes you like, organised. SHOP NOW

 
38