Πλήρες γεύμα χωρίς γλουτένη για την 25η Μαρτίου

Αυτή τη διπλή εορτή της 25ης Μαρτίου αποφάσισα να κάνω ένα ξεχωριστό πλήρες γεύμα  για όλη την οικογένεια. Εννοείται όλα χωρίς γλουτένη!

Εννοείτε ότι 25η Μαρτίου χωρίς μπακαλιάρο με κουρκούτι και  σκορδαλιά με καρύδια  δε γίνεται!

mpakaliaros-skordalia-vivo-glutenfree-3plus
Μπακαλιάρος με κουρκούτι και σκορδαλιά με καρύδια. Χωρίς γλουτένη.

 

Εναλλακτικά για αυτούς που δε θέλουν το τηγανητό θα κάνω ψάρι χωρίς όμως και από αυτό το πιάτο, να λείπει το σκόρδο φυσικά. Οπότε ψάρι φιλέτο στο φούρνο με κρούστα ψωμιού χωρίς γλουτένη.

 

psari-fileto-me-krousta-psiomiou-xoris-glouteni-vivo-glutenfree-1
Ψάρι φιλέτο στο φούρνο με κρούστα ψωμιού χωρίς γλουτένη

 

Για συνοδευτικό θα κάνω βραστή πατάτα στο φούρνο σε 4′ με λίγο λαδάκι και κομματάκια από φρέσκο κρεμμυδάκι για να μυρίσει η άνοιξη που έχει μπει ήδη. Αλλά και ένα εύκολο πιλάφι για αυτούς που δε τρώνε πατάτα, όπως ο πρωτότοκος γιος μου.

 

PhotoGrid_1498632227965
Βραστή πατάτα στο φούρνο σε 4′

 

rizi-pilafi-fournou-xoris-glouteni-vivo-glutenfree-3
Ρύζι πιλάφι στο φούρνο χωρίς γλουτένη

 

Για το τσιπουράκι μου στην αρχή θέλω πολλά μεζεδάκια, όπως αλμυρό ψαράκι γαύρο που γίνεται μέσα σε ένα 10λεπτο, μπαστουνάκια κολοκυθιού που λατρεύω, τηγανιτό κουνουπίδι, αφού θα έχω ήδη το κουρκούτι μου για τον μπακαλιάρο, και ρεβυθοκεφτέδες. Αφού θα έχω και γαύρο, μια τηγανιά θα την κάνω, εννοείται!

 

PhotoGrid_1501710311231
Αλμυρός μεζές γαύρου στο 10λεπτο

 

PhotoGrid_1501710191722
Μπαστουνάκια κολοκυθιού (χωρίς γλουτένη)

 

rebythokeftedes-xoris-glouteni-vivo-glutenfree-2
Ρεβυθοκεφτέδες χωρίς γλουτένη

 

tiganito-kounoupidi-xoris-glouteni-vivo-glutenfree
Τηγανιτό κουνουπίδι χωρίς γλουτένη

 

wp-image--1333426909
Εύκολο τραγανό αλεύρωμα μικρών ψαριών. (χωρίς γλουτένη)

 

Απαραίτητη στο τραπέζι μας μια πράσινη σαλάτα με την πιο τέλεια βινεγκρέτ χωρίς γλουτένη.

vinaigrette-vinegkret-vivo-glutenfree
Η πιο τέλεια βινεγκρέτ χωρίς γλουτένη για τη σαλάτα

 

Το ψωμάκι βέβαια δε θα λείψει από αυτό το ελληνικό τραπέζι, αλλά θα τιμήσω την ημέρα και θα κάνω το εύκολο σκορδόψωμο.

eukolo-skordopsomo-vivo-glutenfree-schar-2
Το εύκολο σκορδόψωμο της Sarah (χωρίς γλουτένη)

 

Για επιδόρπιο θέλουμε μια όξυνη γεύση για καθαρίσει ο ουρανίσκος μας. Οπότε οι επιλογές είναι δύο αλλά και οι δύο με πορτοκάλι: ή Ψευτοπορτοκαλόπιτα Vegan χωρίς γλουτένη ή Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού σε φέτες χωρίς γλουτένη.

PhotoGrid_1501881673517
Ψευτοπορτοκαλόπιτα Vegan χωρίς γλουτένη

 

portokali-glyko-koytalioy-xoris-gloyteni-vivoglutenfree-6
Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού σε φέτες χωρίς γλουτένη

 

Χρόνια πολλά, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

 

 

 

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Create a website or blog at WordPress.com

ΠΑΝΩ ↑

Αρέσει σε %d bloggers: